Etwas Altes, etas Neues ...

Wir verwenden für unsere Brände nur gesundes Obst aus integrierter und naturnaher Produktion des eigenen Obstbaubetriebes sowie von qualitätsorientierten Partnerbetrieben.

In den Obstgärten der Destillerie Friedl am Pfaffenwald mit mehr als 1200 Obstbäumen gedeihen zum Beispiel Quitten, Vogelbeeren, Zwetschken, Trauben, Marillen und Äpfel. Manche der Kulturen, wie beispielsweise die Quitten, sind erst vor ein paar Jahren gepflanzt worden.

In Großweikersdorf, beim alten Keller der Destillerie Friedl am Pfaffenwald stehen auch Jahrzehnte alte Zwetschkenbäume, deren Früchte so unverfälscht und fruchtig sind, wie mancher sie vielleicht nur noch aus seiner Jugend kennt.